MPC 85% A

Beschreibung

Gesamtprotein aus Milchpulver-Spray, ist eine Zutat, die vorteilhaft zur Anreicherung und Standardisierung der Proteinfraktion des Rohstoffs in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet wird.

Anwendungen

Frischkäse, Getränke und Proteinjoghurt, um eine Serumtrennung zu vermeiden. Proteine haben aufgrund ihrer Denaturierung beim Erhitzen eine sehr gute Fähigkeit, Wasser zu binden.

Zutaten

Milch

Zertifizierung & Labels

Verpackungen

25kg

700kg

MOQ - 1 Pal Sack 600kg oder 1 BB 700kg

Vincent Ropraz

Verkaufsleiter/in