MPC 85% A
Description
Protéines totales de lait en poudre spray, est un ingrédient qui s’utilise avantageusement pour enrichir et standardiser la fraction protéique de la matière première dans une large gamme de produits alimentaires.
Applications
Fromage frais, boissons et yogourts protéinés pour éviter une séparation de sérum. Les protéines ont une très bonne capacité à retenir l’eau grâce à leur dénaturation lors du chauffage.
Ingrédients
Lait
Certification & Labels
Emballages
25kg
700kg
MOQ – 1 pal sac 600kg ou 1 BB 700kg
Vincent Ropraz
Responsable vente