Le lait n’est pas qu’un simple produit agricole : c’est une véritable richesse aux multiples débouchés. Pourtant, sa valorisation reste un enjeu crucial pour les filières laitières et les producteurs. Comprendre comment le lait est transformé, vendu, et mis en valeur permet de mieux appréhender les dynamiques économiques qui l’entourent. Dans un contexte où chaque centime compte, il est essentiel de mettre en lumière quelques chiffres clés qui révèlent l’importance stratégique de ce produit du quotidien.
LAIT – PROVENANCE 2024
Que produit Cremo avec le lait collecté ?
Répartition du Chiffre d’affaires par type de produit
